湖南人的“掼蛋”实际上是一种流行的扑克牌游戏，源自中国湖南省，这个游戏通常由4个人玩，分为两个对家团队，游戏的目标是通过打牌的方法使得自己的牌面数值总和尽也许高，同时尽量降低对方的牌面数值总和。

在掼蛋游戏中,玩家需要运用一副54张的扑克牌（包括大致王），通过叫牌、出牌等环节进行，游戏经过中，牌面数值由大到小依次为：2、A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3，游戏中有一些独特的牌型，如炸弹、顺子、连对等，可以增加牌面数值。

“掼蛋”在湖南特别受欢迎，是一种集娱乐和竞技于一体的游戏，既可以增进兄弟间的情感，也可以锻炼思考和反应能力。