在QQ飞车游戏中,师徒体系解除的操作流程如下：

1. 打开QQ飞车游戏,进入游戏界面。
2. 点击游戏界面的左上角，找到“师徒”或“师徒体系”的图标。
3. 进入师徒体系界面后，找到“解除师徒关系”的选项。
4. 点击“解除师徒关系”,体系会提示你确认解除关系。
5. 确认后,师徒关系就会解除。

需要注意的是，解除师徒关系是不可逆的，一旦解除，师徒之间的全部关系和福利都将消失，因此在解除之前,请确保自己已经思考清楚。